توضیحات محصول
چای هزارفومن از دیدگاه ما بهترین چای تولیدی لُ است.
برای فرآوری این چای سرچشمه لاهیجان بهترین باغ های چای انتخاب گردیده
نظارت دقیق و کاملی روی داشت بوته های چای انجام گردیده
و تمام تلاش در باغداری برای کیفیت و نه کمیت محصول بوده.
در فصول برداشت باغداران برای هر چه جوانتر و بهتر برداشت
محصول برگهای جوان را با دست برداشت میکنند
. پس از آن برگها در سبد های مخصوص به کارگاه تخصصی لُ منتقل می شود.
محصول نهایی چایی یکدست به همراه پیچیدگی بالا و تغییرات
چای هزارفومن در پروفایل عطری با تغییر فصول و حتی آب هواست
. عطرهای گلی ٫ آجیلی ٫ میوه ای و شیرین به صورت مداوم در چای وجود دارد
طعم چای می تواند کاملا متفاوت باشد با آنچه تا بحال نوشیده اید
و تجربه کاملا متفاوت برایتان ایجاد کند.
به این نوع چای سیاه به دلیل برداشت فقط با دست بدون دخالت هیچگونه تجهیزاتی که مانند سرگل
با بیشترین خلوص و با کمترین میزان ساقه و دیگر ناخالصی می باشد چای دستی محلی می گویند
. این نوع چای نیز به دلیل عدم وجود ناخالصی معمولاً ماندگاری بالایی دارد و ۶ تا ۱۲ ماه بدون افت کیفیت
قابل نگهداری (به دور از رطوبت و در دمای اتاق) می باشد. طعم این چای به مراتب تلخ تر و رنگ آن تیره تر از چای سرگل بوده
ولی همانند چای سرگل و حتی بالاتر از آن در رده بندی رجه اول قرار دارد (بهترین نوع چای لاهیجان) زمان دم کردن
این چای نیز همانند چای سرگل کمتر از بقیه بوده و رنگ و طعم آن نیز تندتر می باشد.
میزان چای مصرفی در هر بار دم نیز کمتر از دیگر چای هاست. ( چای درجه یک )
منطقه قلعه رودخان فومن جزو یکی از مناطقی است که دارای باغ های چای با کیفیت بالا بخاطر ارتفاع و نوع بوته چای می باشد
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.