پایینی کافئین این چای بسیار پایین است .ت

فاوت چای سبز رودسر ایرانی با چای سیاه در اینه که مرحله اکسید روش انجام نمیشه و بدون اکسیداسیون،

برگ خشک می شه؛ به همین دلیل از خواص بیشتری نسبت به چای سیاه برخوردار است.

چادو یا سادو مراسم سنتی سرو چای سبز در ژاپن است

و اهمیت بالایی در فرهنگ ژاپنی دارد. این مراسم برای ژاپنی ها مراسمی مملو از آرامش، زیبایی، تفکر و مراقبه است

و رسم و رسوم خاصی دارد. روش آماده سازی چای، دم کردن، سرو چای و نوشیدن آن همگی طبق سنت های ژاپنی اجرا می شود

و زیبایی خاصی دارد. امروز می خواهیم سری به ژاپن بزنیم و در یک مراسم چای ژاپنی شرکت کنیم

و از نزدیک شاهد این مراسم ویژه و زیبا باشیم.

چای در قرن ۸ بود که برای اولین بار از چین به ژاپن وارد شد

و عمدتا برای مصارف پزشکی و درمانی در بین طبقات بالای جامعه مصرف می شد.

چای سبز رودسرارگانیک به روش دستی خشک می شود.