توضیحات محصول

چای دارجلینگ

یچیده ترین ترکیب ارل گری چای سیاه با طعم ترنج مرکبات. یکی از معروف ترین و پرمصرف ترین ترکیب ها در جهان

چای سیاه و سبز از جمله محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها در جهان محسوب می‌شوند. این نوشیدنی معطر که با خیساندن برگ‌های تازه یا خشک کاملیا سیننسیس در آب داغ تهیه می‌شود،

در چند سال گذشته در کنار قهوه به‌عنوان یکی از با‌ارزش‌ترین نوشیدنی‌ها شناخته شده است. هزاران طعم، ترکیب چای با گیاهان خوشبو و خوش طعم برای لذت بردن بیشتر از چای وجود دارد.

چای دارجیلینگ آسام به دلیل برخوردار بودن از طعم، عطر و کیفیت بالا «شامپاین چای» نیز نام دارد.

شاید برای شما این سؤال پیش بیاید که آیا چای دارجیلینگ آسام برای بدن مفید است؟ یا این نوع چای چه خواصی دارد؟

در ادامه این مطلب به تمامی مواردی که نیاز است در رابطه با این نوشیدنی بدانید پرداخته‌ایم، پس لطفا همراه ما باشید.

چای دارجیلینگ آسام چیست؟

چای دارجلینگ طعم پیچیده‌ای دارد. تحقیقات نشان داده است که این نوشیدنی مملو از ترکیبات معطر با رایحه‌ای خوشایند و دلپذیر است.

رنگ این نوع چای معمولا طلایی مایل به رنگ زرد، کهربایی، نارنجی یا قهوه‌ای است. مردم اغلب بر این باور هستند که نسبت به چای‌های دیگر طعم تلخ‌تری دارد، اما عاشقان چای طعم آن را بسیار می‌پسندند.

وقتی مدت زمانی از رشد گیاه چای می‌گذرد، رنگ و طعم آن بهبود می‌یابد. طعم چای نیز ممکن است با توجه به فصلی که در طی آن این محصول برداشت شده است؛ متفاوت باشد.

علت تمایز چای دارجیلینگ آسام از سایر چای‌ها

چیزی که واقعا چای دارجیلینگ آسام را از سایر انواع چای‌ها متمایز می‌کند، مکان و نحوه رشد آن است.

امروزه، چای دارجیلینگ در نواحی دارجیلینگ و کالیمپونگ بنگال غربی در کشور هند کشت می‌شود و این چای تنها چایی است که توسط هیئت چای هند تأییدیه‌های لازم را کسب کرده است.

در حال حاضر، هیئت مدیره چای هند حدود ۹۰ باغ چای را به عنوان تولیدکنندگان رسمی چای دارجیلینگ می‌شناسد.

انواع کاملیا سیننسیس که به عنوان چای دارجلینگ مورد استفاده قرار می‌گیرد، در شرایط خنک و مرطوب بهترین رشد را خواهند داشت. به همین دلیل است که در کشور هند در دامنه کوه‌های هیمالیا شاهد رشد مطلوب این نوع چای هستیم.

آیا چای دارجیلینگ آسام همان چای سیاه است؟

دو نوع اصلی چای امروزه کشت می‌شوند که هر دو از گونه‌های کاملیا سیننسیس هستند. چای دارجیلینگ نوعی برگ چای سیننسیس است.

به طور معمول از برگ‌های سیننسیس برای تهیه چای سیاه استفاده می‌شود. با این حال، می‌توان از آن‌ها برای تهیه چای سفید، سبز یا اولانگ نیز استفاده کرد که البته همه این‌ها روش‌های برداشت و فرآوری متفاوتی دارد.

چای دارجلینگ

اطلاعات مازاد